The Greatest Guide To โปรตีนพืช มีอะไรบ้าง

The Greatest Guide To โปรตีนพืช มีอะไรบ้าง

Blog Article

ได้ยินเขาบอกว่าโปรตีนพืชไม่อร่อยจึงไม่กล้าซื้อ พอเปิดใจแล้วพบว่าดีย์ เก๋กู๊ด

สำหรับคนทั่วไป ควรทานโปรตีนทีละน้อย แต่ตลอดทั้งวัน เพราะร่างกายมีการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอตลอด ทั้งวันและกลางคืน โดยใช้โปรตีนที่สะสมในร่างกาย

กระตุ้นระบบเผาผลาญและมีส่วนช่วยลดความอยากอาหาร โดยไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงเหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมนํ้าหนักอย่างจริงจัง

การประยุกต์ใช้โปรตีนจากพืชในอุตสาหกรรมอาหาร

              การกินโปรตีนจะช่วยให้ร่างการกระฉับกระเฉง เนื่องจากโปรตีนช่วยให้สมองสร้างโอเร็กซินและไฮโปเครติน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทช่วยให้ร่างการตื่นตัวและเกิดการเผาผลาญพลังงาน ชาวออฟฟิศที่รู้สึกง่วงหลังกินข้าวกลางวันเสร็จ แนะนำให้ลองเปลี่ยนมาทานโปรตีนที่ย่อยง่ายอย่างเนื้อปลาและเนื้อไก่ จะช่วยให้อิ่มนาน ไม่ง่วง และกระฉับกระเฉงขึ้น  

โปรตีนเป็นส่วนสำคัญในการดูแลสุขภาพของคุณ และปริมาณโปรตีนที่ควรทานในแต่ละวันขึ้นอยู่กับอายุ น้ำหนัก การออกกำลังกาย และระดับการพักผ่อนของคุณ

ลงชื่อเข้าใช้ ลืมรหัสผ่าน? หรือ เข้าสู่ระบบด้วยบัญชีโซเชียลเน็ตเวิร์กอื่น

คุณสามารถดูสรุปนโยบายความเป็นส่วนตัวและการใช้คุกกี้ อ่านนโยบายที่นี่

โปรตีนจากพืชคือโปรตีนที่สกัดจากพืชที่ให้โปรตีนสูง อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและไขมันที่ไม่อิ่มตัว มีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ ลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ ลดระดับคอเลสเตอรอล และมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก เป็นต้น ขณะที่โปรตีนจากสัตว์จะมีไขมันสูง เพิ่มเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ โรคมะเร็งลำไส้ ไม่มีเส้นใยอาหาร อีกทั้งยังทำให้ผู้บริโภคอ้วนได้ง่ายขึ้นอีกด้วย ซึ่งจะเห็นได้ว่าแหล่งของโปรตีนทั้งสองมีความแตกต่างที่เห็นได้ชัดเจน

เนื้อสัตว์จากพืช คือ อาหารที่มีลักษณะเนื้อสัมผัสและโครงสร้างคล้ายเนื้อสัตว์ แต่ผลิตหรือทดแทนบางส่วนด้วยโปรตีนจากพืช เช่น โปรตีนจากถั่วเหลือง ข้าวสาลี ธัญชาติต่างๆ โปรตีนพืชคือ (หมายถึง กลุ่มเมล็ดธัญพืช)  สาหร่ายหรือเห็ด เป็นต้น

ทำความรู้จัก โพรไบโอติกส์ แบคทีเรียดีที่มองไม่เห็น แต่ไม่ควรมองข้าม!

ให้กรดอะมิโนจำเป็น ร่างกายสร้างเองไม่ได้ ต้องได้รับจากอาหารเท่านั้น ช่วยสร้างกล้ามเนื้อและโครงสร้างของร่างกาย รวมทั้งช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่างๆ ที่สึกหรอ

จากพฤติกรรมการบริโภคที่เปลี่ยนไปของคนในปัจจุบัน “เนื้อสัตว์จากพืช” จัดเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์อาหารที่ผู้ผลิตไม่ควรมองข้าม และเป็นโปรตีนทางเลือกที่นิยมทั้งในตลาดไทยและตลาดโลก แต่ทว่า การเลือกซื้อเนื้อสัตว์จากพืช ผู้บริโภคยังคงต้องพิจารณาองค์ประกอบและส่วนผสมของผลิตภัณฑ์แต่ละแบรนด์อย่างถี่ถ้วน เนื่องจากยังไม่มีกฎหมายที่ควบคุมและรับรองมาตรฐานที่แน่นอน เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดทั้งในเชิงคุณค่าทางโภชนาการและความปลอดภัยจากอาหาร

ซึ่งการจะรับประทานอกไก่หรือเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มโปรตีนให้ร่างกายในทุกวันก็คงทำให้เราเอียนมาก เผลอ ๆ อาจจะเกลียดไก่ทุกตัวบนโลกเลยก็ได้ ดังนั้นยังมีทางเลือกอีกอย่างหนึ่งที่คนในวงการออกกำลังกายทราบกันดีนั่นคือการดื่ม ‘เวย์โปรตีน‘ นั่นเองที่มีหลากหลายรสชาติให้เลือก ทานง่ายและสะดวก แต่จะมียี่ห้อไหนน่าสนใจบ้างนั้น วันนี้เราได้เลือกมารีวิวให้อ่านกัน